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「食遊会」題字

横浜開港150周年/リヨン・横浜姉妹都市提携50周年/横浜フランス月間2009参加事業
「食遊会 in 横浜三渓園」 2009年6月7日(日)・8日(月)

横浜のトップシェフ、ソムリエ、パティシエ、バーテンダーの方々のよる横浜ガストロノミ協議会が横浜三渓園にて、食の祭典を催します。その中のスペシャルイベントが開港150周年にあたり、ペリー来航時に饗された「饗応の膳」をもとに、2009年版の新しい饗応の膳。フランスのリヨン市と横浜市が姉妹都市提携50周年であることから、リヨンを代表するシェフ、ピエール・オルシ氏がメインディッシュを担当されます。

この「食遊会」の題字と饗応の膳がもてなされる三渓園鶴翔閣に掲げる書の揮毫制作を担当いたしました。

横浜フランス月間2009 横浜ガストロノミ協議会イベント詳細
 
 
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